Pão de Queijo

2 horas

Aprox. 30 Unidades

Ingredientes:

• 200 ml de água;
• 200 ml de Leite;
• 100 gr de margarina;
• Sal a gosto;
• 500 gr de polvilho azedo;
• 4 ovos médios;
• 150 gr de queijo ralado;

Modo de Preparo:

• Leve ao fogo uma panela com água, leite, margarina e o sal até ferver.

  Numa tigela ponha o polvilho e vá despejando o líquido fervente e misturando. Depois amasse bem e deixe amornar um pouco (cerca de 5 minutos). Em seguida acrescente os ovos um a um, misturando sempre a cada adição. Misture o queijo, modele o formato circular e leve à geladeira por 2 horas.

  Modele os pãezinhos e leve para assar em forno quente.